乎搭喇~~(開酒不喝車.喝酒請坐計程車喔~~)
好久沒寫文章了,人說：『三日不讀書,便覺面目可憎』;
我已經連骨頭都沒剩下了~~XDD
自從臉書用習慣了之後,習慣臉書上寫短短的幾個字的方式後,
已經好久沒想起以前一打就是數千個字以上圖文並列的發表方式了。
好吧!!話歸正題,話說這篇文章是偶然間發現一間道地的日式燒肉屋的淚奔之下,
又興起了發文的念頭,因此就來寫寫文.動動腦了。
某天與朋友相約在市民大道約吃飯,在尚不知情的情況下,
就被帶到這間名字很妙的真鳥(據說這漢字念成kanji)燒鳥來了。
這是家燒鳥(yakitori)的日式燒烤店,也就是相較於主打燒肉(yakiniku)的店呢,
這家是以烤雞肉為主打菜色的店鋪;
(從門外窺視一下)
木造的門面,從外觀上其實也很有日本燒鳥屋的感節~~啊。
走進店裡,店裡的裝潢也很有日式小店的特色,
牆上的啤酒海報/燒酒的掛簾/櫃台後面的酒瓶/木製的桌椅等,日式風味滿滿滿,
我彷彿坐了飛機來到了日本。
(我記得撥放的音樂有倖田來未等歌手)
是石川縣的気多大社嗎??(誤
調味瓶也很有日本風。
是在難波的道具街買的嗎??XDD
右下角一球入魂(誤)
此時六點多,客人還不算太多,但這感覺很舒服。
此時發現一個東西:
謎:看起來很一般般啊~~不就是置物櫃?
來來來~~哩來~~看近一點
每個櫃子上面有日本的行政區貼紙,店家在小地方也有滿滿的童心趣味啊!!
讓我想到這個東西:
等了一會兒,朋友來了,就來點點點吧~~
先來看一下菜單。
菜單很豐富,先來點前菜吧~~!!
趴哩趴哩沙拉~~所謂的趴哩趴哩是日文,意指咬起來脆脆口感的意思。
指的就是那炸得酥酥脆脆的馬鈴薯,蠻特別的口味;
除了本來就涼爽口感的沙拉之外,添加了酥脆的口感,當成開胃的前菜非常適合。
接下來會是一連串的肉類連發,據店家所使用的雞肉是放山雞,肉非常的緊實,
不會軟趴趴.咬下去Q彈Q彈,然後也使用雞的不同部位,口感也有所差異,
再加上使用了店家特調的醬汁,彷彿就是從一隻雞看得到全世界啊(?)!!!!!
這款雞肉裡面夾的是大蒜。
小的對大蒜苦手,所以沒有能享用。
據朋友說其實大蒜味並不太重,屬爽朗如海洋般的風味(?),
朋友說今晚還可以到處找人接吻,所以應該不太重啦XDD
加了起司的雞肉,整個就是罪惡的化身啊!!!(誤
更可惡的是裡面還加了明太子啊啊啊啊啊啊啊!!!(肚子餓了
店家的醬汁味道吃起來很青春(其實是清爽),感覺上碳烤類的食物總是免不了較油膩的口感,
但真鳥雞肉的雖然照片看起來油光粼粼,但其實口感感覺不屬濃厚醬風味,清爽感比較重。
(當然這個跟個人感覺可能有所差異)
吃了好幾款的雞肉,是時候來個拌飯的時間了~~(菸
名字忘了。看起來應該是美乃滋月見雞肉拌飯吧吧吧吧吧!!!!!
菜上了,開始拌囉~~
每粒飯吃起來淡淡的日式醬油味,再加上原覆蓋在飯上雞肉的油脂,
融合地非常協調,雞肉跟飯都要在我的舌頭上跳舞了呢。(誤
在吃燒鳥.吃飯之餘,適度地喝點小酒也是理所當然的嘛。
我們繼續回到食物的部分,接下來是日式烤飯糰!!!!!!!!!!!!(我的愛)
但我忘了裡面包的是甚麼了QQ
應該是明太子~~~(好奢侈啊!!)
下面這張照片看不太清楚,不過這是日式居酒屋必點的雞軟骨~~
肉類吃得多了,來點澱粉類的馬鈴薯明太子(如下),
馬鈴薯加上明太子,實在也太奢侈了了了了了!!(我又餓了
還有必備的一夜乾,沒吃這個就跟去台北沒去台北101一樣,太可惜了。
別忘了淋上檸檬汁喔~~
南蠻炸雞
日式黃金炸豆腐!!
軟嫩軟嫩,一樣也是清淡風味,可以跟旁邊的醬汁一起沾著吃喔~~!!
差不多該收尾了,冷冷的天氣,來碗熱湯吧!!
酒蒸牡蠣湯,淡淡的酒味,原來牡蠣跟酒這麼相合啊!!
再次強調‧喝酒不可以開車‧喝酒不可以開車‧喝酒不可以開車,
很重要,所以講三次。
喝車不可以開酒(老梗),祝各位平安到家。
酒足飯飽照來個一張。
這樣子吃下來,平均分攤大概是400~500左右,
吃得非常飽.也非常滿足,
很開心剛好來到一家意料之外的好店。
店員也很親切,滿滿的日式風情,味道也跟日本味很相似,下次還會再來。
喝啊!!
店名: 真鳥串燒鋪 kanji
電話:(02)2578-6939
營業時間:PM6:00~AM1:00
地址:台北市松山區市民大道四段225號1樓
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